Un déploiement qui casse la prod sans sauvegarde propre, c'est la nuit blanche assurée. Avant une mise à jour sensible, on inventorie l'état du serveur (services, versions, espace disque) via SSH, on réalise une sauvegarde complète des fichiers et bases puis on vérifie qu'elle est restaurable, on documente la procédure de rollback dans un espace partagé, et on notifie l'équipe que la fenêtre de maintenance est ouverte. Le déploiement lui-même reste manuel, sous porte de validation — ce workflow garantit qu'on peut revenir en arrière.